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DUBLE山椒☆鶏唐揚げ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KEN1
ダブル山椒で香ります。
材料(1人分)
鶏モモ肉
150g
片栗粉
大さじ2
油
揚げる分量
☆にんにく(みじん切り)
3g
☆しょう油
小さじ1
☆しょうが(みじん切り)
3g
☆粉山椒
少々
☆あれば山椒の葉
3.4枚
作り方
1
鶏モモ肉を食べやすい大きさに切っておきます。
あれば山椒の葉も微塵切りにします。
2
ボウルに☆と鶏肉を入れ混ぜ合わせておきます。
馴染んだら片栗粉も入れ、混ぜ合わせます。
3
鍋に油を温めて①を揚げます。いい感じに揚がったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
揚げすぎに気をつけて揚げて下さい。二度揚げで火を通した方が上手く揚がります。
きっかけ
から揚げを山椒の味を付けて作ろうと思い。
公開日:2011/05/15
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山椒
鶏モモ肉
唐揚げ
山椒の葉
料理名
山椒味の鶏唐揚げ
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KEN1
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