苺とレタスのマリネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ワインを小鍋で沸騰させて火を止め、タイム、オールスパイスをふり入れて粗熱をとります。

2. 2

   ボウルに(A)を加えて泡立て器でしっかり攪拌します。

3. 3

   2へ１を加えてよく混ぜ合わせましょう。さらりとしたマリネ液になります。

4. 4

   3へグリーンレーズンを加えましょう。

5. 5

   レタスは洗って水気を切り、食べやすい大きさにｶｯﾄして、4へ加え、さっと和えたら、冷蔵庫で10分ほど冷やしてなじませます。

6. 6

   食べる前にイチゴを縦半分～1/4くらいにｶｯﾄし、5へさっと和えます。

7. 7

   ６をマリネ液ごと器に盛ったら完成です。