レンジでチン♪あさりのワイン蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひたひたの塩水（ごく薄く）にアサリをしばらく浸しておきます。砂をはいたら、殻をこすりあわせてよく洗います。

2. 2

   深めの耐熱皿に①のアサリを入れて、ワインを振り、ところどころにバターを置きます。

3. 3

   ラップをし、レンジ強で約4分~5分チンします。殻が開いたら、できあがり！