ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライフルーツは、ブランデーを振りかけておきます。
   ナッツ類は、適度の刻みます。

2. 2

   ・粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を合わせてふるっておきます。
   ・卵は、常温に戻して溶きほぐします。

3. 3

   ボウルにバター、グラニュー糖を入れて、クリーム状になり白くなるまですり混ぜます。

4. 4

   ③に溶いた卵を3回に分けて入れてしっかりと混ぜます。

5. 5

   ここでドライフルーツとナッツを入れます。

6. 6

   ⑤にふるっておいた粉類をさっくりと混ぜ、型に流しこみます。

7. 7

   170度に余熱しておいたオーブンで約30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。

8. 8

   竹串を刺して何も付いてこなければ完成。