ドライフルーツとナッツのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライフルーツは、ブランデーを振りかけておきます。
   ナッツ類は、適度の刻みます。
2. 2 ・粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を合わせてふるっておきます。
   ・卵は、常温に戻して溶きほぐします。
3. 3 ボウルにバター、グラニュー糖を入れて、クリーム状になり白くなるまですり混ぜます。
4. 4 ③に溶いた卵を3回に分けて入れてしっかりと混ぜます。
5. 5 ここでドライフルーツとナッツを入れます。
6. 6 ⑤にふるっておいた粉類をさっくりと混ぜ、型に流しこみます。
7. 7 170度に余熱しておいたオーブンで約30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。
8. 8 竹串を刺して何も付いてこなければ完成。