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ブタタマ丼レシピ・作り方

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約10分
500円前後

にこちゃん935

ワンボウルで食べられる丼モノ！
フライパンだけで出来ちゃいます★
簡単なのに美味しいから何度も作ってます♪

材料（4人分）

豚の細切れ: 200ｇ

卵: 2個

塩: 少々

こしょう: 少々

サラダ油: 大さじ1

キャベツの千切り: 1/8玉分

マヨネーズ: 適量

お好み焼きソース: 適量

青海苔: 適量

ごはん: 茶碗4杯

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作り方

1

卵に塩とこしょうを入れ、かき混ぜます。油を敷いたフライパンに流し入れて菜箸などでかき混ぜながら中火で炒めます。
2

①を一度フライパンから出します。豚肉に塩とこしょうで下味を付けたら中火のフライパンで炒めます。①と混ぜ合わせます。
3

キャベツを千切りにします。
ごはんを丼に盛り、キャベツをのせ、②を上にのせます。マヨネーズとお好み焼き用ソースをかけ、青海苔をふりかけたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵をフンワリと炒めた方が食感が良くて美味しく仕上がります♪

きっかけ

某お弁当やさんで購入した商品を再現したくて…トライ！ピッタリの味わいにはならなかったけれど、これもまた別で美味しく出来ました♪

公開日：2011/02/24

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

関連キーワード: 簡単豚肉卵キャベツ

料理名: 丼

このレシピを作ったユーザ

にこちゃん935 毎日のお料理も誰かが喜んでくれるから頑張れる♪ 食いしん坊の『にこにこ料理』を覗いて見てください。。。☆

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