イカと春野菜いっぱい★ぺペロンパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩を入れてパスタを茹でる。水1.5リットルに大さじ1の塩を入れる。(茹で汁は残す)
   春キャベツはざく切り、アスパラは4等分に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

2. 2

   フライパンに油とにんにく・鷹の爪を入れて香りを出す。イカと野菜を入れて炒め、茹で汁を入れて蒸し焼きにする。水分が少しのこっている状態で塩・コショウで味を調える。

3. 3

   (2)にパスタを加えて炒めて出来上がり。