ししとう味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうを小口切りにして、少量の油で炒めます。

2. 2

   ．軽く火が通ったら砂糖、味噌、酒、しょうが、ごまを加えて練ります。水分が飛んだら仕上げにごま油を加えてできあがりです。

3. 3

   辛いものが好きなら青とうがらしでもいいと思います。僕は辛すぎるものは苦手なのでししとうぐらいがちょうどいいです。