目玉カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、スパゲッティーをアルデンテより硬めに茹でる。茹でている間にベーコンを短冊に切り、ルーを細かく刻んでおく。

2. 2

   鍋の湯を麺のひたひた程度まで捨て、ベーコンと刻んだルーを入れる。クレイジーソルトで味を調え、お好みで粉チーズを入れて混ぜる。

3. 3

   お皿に盛り、中央に卵黄を乗せ、お好みで黒胡椒をかければ完成です。