鶏肉のピリ辛甘酢かけ★動画あり★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉を一口大にカットします。

   

2. 2 ボウルにビニール袋をセットします。

   

3. 3 ビニール袋に☆（料理酒・醤油・みりん・砂糖）を入れます。

   

4. 4 ビニール袋の上から揉んで混ぜます。

   

5. 5 ビニール袋に鶏もも肉を入れます。

   

6. 6 ビニール袋の上から揉みます。

   

7. 7 このまま10分位漬け込みます。

   

8. 8 玉ねぎをカットします。

   

9. 9 キャベツをカットします。

   

10. 10 ボウルに★（酢・醤油・砂糖・コチュジャン）を入れて混ぜます。

    

11. 11 ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

    

12. 12 ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

    

13. 13 ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

    

14. 14 ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

    

15. 15 ビニール袋を広げて片栗粉を入れます。

    

16. 16 ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。

    

17. 17 フライパンに油を入れて中火にします。

    

18. 18 フライパンにキャベツを入れて炒めます。

    

19. 19 フライパンに玉ねぎを入れて炒めます。

    

20. 20 塩こしょうをかけて炒めます。

    

21. 21 お皿に盛り付けます。

    

22. 22 フライパンをキッチンペーパーで拭き取ります。

    

23. 23 フライパンに油を入れて中火にします。

    

24. 24 フライパンに鶏もも肉を入れます。

    

25. 25 裏返しながらしっかりと揚げ焼きします。

    

26. 26 焼きあがったら取り出します。

    

27. 27 フライパンに★を入れて中火にします。

    

28. 28 木べらで混ぜながら焦がさないように煮詰めます。

    

29. 29 火を止めてフライパンに鶏もも肉を入れます。

    

30. 30 ★と鶏もも肉を絡めます。

    

31. 31 炒めたキャベツと玉ねぎの上にのせます。

    

32. 32 完成です。

    

33. 33 わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/6MgSyY4fF74