外はカリッと中はふわん♪抹茶のスコーンマフィン レシピ・作り方
材料（5～７個人分）
- ★オリーブオイル
- 40g
- ★砂糖
- 50g
- ★卵
- １個
- ★低脂肪牛乳
- 30g
- ●薄力粉
- 140g
- ●ベーキングパウダー
- 5g
- ●抹茶パウダー
- 5g
作り方
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- 1
- ボウルに★を順番に加え、その都度ホイッパーでよく混ぜ合わせる
-
- 2
- ふるった●を①のボウルの上からさらにふるいながら加え、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる
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- 3
- 天板にオーブンシートを敷きマフィン型を並べる
②の生地をスプーンで均等の量をすくって入れる
-
- 4
- 180℃に予熱したオーブンで、15分焼く
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それはまるでスコーンとマフィンのハイブリッドスイーツのよう！！