作り方
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- 1
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- 皮を剥いたさつまいもを鍋に入れ、かぶるくらいのお水を加え竹串がスッと刺さるくらいまで茹でる。
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- 2
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- 茹でこぼしさつまいもを潰したら、砂糖、牛乳を加え滑らかになるように練る。片栗粉も加えて更に練る。※牛乳の量は調整して下さい。
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- 3
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- 平べったく丸めたら、バターを熱し、さつまいもを両面焼き色が付くまで焼く。
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- 4
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- 器に盛り付け、黒ごまを乗せたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
さつまいもの大きさで牛乳や片栗粉の量は調整して下さいね！中にとろけるチーズを入れても美味しいです♡
もちっとろ〜です♪
きっかけ
いも餅をさつまいもでも作ってみました！
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