ワンパンで♬トマトクリームパスタ♡ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 温めたフライパンに油をひき、☆を全て入れて炒める。
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- 2
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- 肉に火が通ったら、★を全て入れてよく混ぜ、煮る。
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- 3
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- 沸騰したらパスタを半分に折って入れ、混ぜて蓋をする。中火でパスタの茹で時間マイナス2分煮込む。今回は茹で時間5分のパスタなので3分間煮込む。麺がくっつかない様に時々混ぜる。
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- 4
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- 3分経ったら牛乳を入れて混ぜて、再び蓋をして煮込む。沸騰したら弱めの中火。時々かき混ぜながら、2分間煮込む。
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- 5
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- ケチャップを入れて混ぜる。混ざったら火を止める。
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- 6
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- 皿に盛り、お好みで粉チーズや粉パセリを振ったら完成です。
おいしくなるコツ
今回は茹で時間5分のパスタを使ったのですが、他のパスタを使う場合は最初は茹で時間から2分引いた時間で茹でて、牛乳を入れてから残り時間の2分間茹でてください。もしも途中で水分が足りなくなったら、牛乳か水を少し加えてください。
きっかけ
家族の夕飯に作りました。