鶏だんごに使うひき肉は、鶏むねだけでもあっさり十分おいしいですが、鶏ももが入ると格段にコクがでます!
タイ料理が好きでナンプラーがお家にあるけど、いつも使い切れずに賞味期限ぎれ‥。普段のごはんで家族が喜ぶものにも使えないかなーと考えて。
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