材料（3人分）
- 豚肉、鶏肉など
- 豚150g 鶏1/2枚
- キャベツ
- 1/4個（これだけしかなくて）
- しめじ
- 1パック
- 鶏ガラスープのもと
- 大さじ1
- 水
- 600ml
- しょうゆ
- ひと回し
作り方
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- 1
- キャベツは大きめの一口大に切る
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- 2
- しめじは小分けにする。
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- 3
- 鶏肉、豚肉は一口大に切る。
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- 4
- 深めのフライパンで鶏肉、豚肉を炒める。火が通ったら肉を一度皿にとる。
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- 5
- 同じフライパンでキャベツ、しめじを炒める。
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- 6
- 肉をフライパンに戻し、鶏ガラスープのもと、水を入れる。
蓋をし10分程弱火で煮る。
途中アクを取る。
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- 7
- 野菜がクタクタになれば、しょうゆをひと回しして出来あがり
おいしくなるコツ
野菜、肉はなんでも入れていいです。
きっかけ
買い物に行けなくて