チゲ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも２個はピーラーで皮を剥きます。洗って、1個を6つに切ります。水にさらします。調理用保存バックにいれて、電子レンジ700wで10分加熱します。

2. 2

   鍋にサラダ油を引き牛肉をいれ軽く炒め料理酒をいれます。牛肉が赤い色味から茶色になるまで炒めます。

3. 3

   2に1の加熱したじゃがいも、キムチ鍋の素30cc、水400ccを順番にいれ沸騰させます。

4. 4

   沸騰したら中火にし、砂糖大2をいれ蓋をし５分煮ます。じゃがいもの形がやや崩れる程で出来上がりです。