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キャベツとおつまみさきいかの炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
博多にゃんこ
おつまみの皮つきさきいかを使ってみました。家族は美味しい!でした。おうちにあれば是非試して下さい。
材料(1人分)
キャベツ
小サイズ1玉の1/4 (246g)
サラダ油
小1
醤油
小2
にんにくチューブ
小1
砂糖
大1
皮つきさきいか(乾製品)
13g
作り方
1
キャベは芯を削ぎ、ザク切りし洗います。それを調理用(料理用)保存バックにいれて、電子レンジ700Wで5分加熱しざるで水切りします。
2
さきいかはほぐれていますが、更に細く割いて、更に切ります。
3
フライパンにサラダ油小1を引き1をいれ強火で2分炒めます。中火にし、2をいれ軽く混ぜます。
4
3に醤油小2、にんにく小1、砂糖大1をいれます。
5
4を1分炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは強火で、あとは中火で手早く。さきいかは細かくして下さい。
きっかけ
おつまみですが、品のよい味のさきいかだったので合うな、と感じ作りました。
公開日:2021/09/13
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博多にゃんこ
1日中凄い数の料理を作っています。 是非参考までにみて、ご自身でアレンジしながら作って頂けたらいいなあって願います
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