缶詰を使ってカンタン水餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシ缶は汁を切る。
   その際、汁は大1程とっておく。
   ネギ・大葉はみじん切りにする。

2. 2

   ジップロックにはんぺんを入れて、良く揉んでおく。イワシ缶・ネギ・すりごま・片栗粉・ごま油を加えてさらに良く混ぜる。

3. 3

   ジップロックの端を切り、餃子の皮にタネを入れて包んでいく。

4. 4

   鍋にたっぷりの水を沸かせたら、餃子を入れる。(5こずつくらい)

5. 5

   浮かんでくるまで茹でたら、氷水に入れて一度冷やしてから、水を切って盛り付けたら完成です。

6. 6

   ☆を全て混ぜてタレを作る。