小松菜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って根元を切ります。次に、葉の部分と茎の部分に切ります。それぞれを５cm幅に全部きり、水に浸します。

2. 2

   葉の部分と茎の部分、それぞれをお湯で熱します。

3. 3

   2をそれぞれ水切りし、キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。それを一口大に切ります。

4. 4

   ボールに3をいれ、めんつゆ小2と砂糖大1をいれ混ぜます。混ぜたら器に盛り鰹節をのせたら出来上がりです。