サクサクチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は半分に切り、軽くたたき厚みを均等にして塩コショウしたら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付ける。

2. 2

   揚げ油を170℃に熱し、鶏もも肉を入れる。表面が固まったら時々返しながら揚げる。

3. 3

   お肉が浮いて来たら火を強め、きつね色になったら出来上がり！皿に盛って千切にしたキャベツを添える。