ひじきの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水洗いし、水切りします。卵は器に割って2回溶いておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油小さ1を引き、1のひじきをいれ中火弱で1分炒めます。1の卵をいれ１分半まち、写真の様になったら白出汁大1と半分、砂糖大1をいれます。

3. 3

   2をかき混ぜます。菜箸で細かくかき混ぜます。ひじきと卵が混ざり合い軽くなったら出来上がりです。器に盛るとき万能ねぎを散らして下さい。