きゅうりの中華風漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを写真の様に斜め５ミリ幅に切ります。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし1のきゅうりを１分湯通しざるにこぼします。水切りをしっかりします。

3. 3

   調理用保存バックにゴマ油大1、めんつゆ大3、酢大3、砂糖大1をいれ混ぜます。つけ汁の完成です。

4. 4

   3に2の冷ましたきゅうりをいれ軽くもみ、一日置き、器に盛る時に鰹節を振り出来上がりです。