キャベツと竹輪の梅肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ220gは芯を削ぎ、ザク切りし洗います。それを調理用(料理用)保存バックにいれて、電子レンジ700Wで3分加熱し、ざるで水切りします。

2. 2

   竹輪２本を1本を斜め切りします。

3. 3

   梅干し5つの種をとり、叩きます。紫蘇梅干しの紫蘇も軽く刻みます。

4. 4

   フライパンにサラダ油小1を引き、1と2をいれ強火で１分半炒めます。そこに3と醤油小1をいれよく混ぜて炒めます。

5. 5

   よく混ぜたら、中火弱にし砂糖小1をいれ２分炒め出来上がりです。