ニンニク好きならオススメ!ズッキーニの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ
- 1本(229g)
- サラダ油
- 小1
- 醤油
- 大2
- 酢
- 大2
- 砂糖
- 小2
- ニンニク(チューブ)
- 大2
- 刻みのり
- 5g
作り方
-
- 1
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- ズッキーニはへたを落とし、斜め薄切りにし洗います。
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- 2
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- フライパンにサラダ油小1を引き、1をいれ中火で2分半炒めます。
-
- 3
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- 2にニンニク大2、醤油大2、酢大2、砂糖小2をいれ2分炒めます。その際は必ず裏表返して味を染みこませて下さい。2分したらお皿にもり、刻みのりをかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
ズッキーニは菜箸で裏表と、返しながら料理下さいね。焦げやすいので。
きっかけ
家族がニンニク料理が好きなのでよく作ります。
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