エリンギのナンプラー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは縦割りにします。*薄切りです。

2. 2

   フライパンにサラダ油小1を引き、1をいれ中火弱で2分炒めます。火をとめナンプラー大1と半分、砂糖小1をいれ再度火を付け中火で1分炒めます。

3. 3

   蓋をします。途中、途中で混ぜます。

4. 4

   ４分したら蓋をとり砂糖小1をいれ出来上がりです。