外はサク中ふわチキンナゲット～豆腐でかさ増し～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、鶏ミンチを入れ、カレー＋塩を振り入れて混ぜる。

2. 2

   水切り豆腐を1に加え、豆腐が分からなくなるまでよぐぜる。

3. 3

   卵、片栗粉、胡麻油を入れる。それぞれ入れたら混ぜる。

4. 4

   スプーンで3をすくって、直径5㎝位の大きさになるようにして、揚げ油(分量外)で狐色になるまであげる。

5. 5

   狐色になった4の、油を切って完成。