チキンラーメンで作るサンマーメン風あんかけラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チキンラーメンを茹でます。水を沸騰させ、麺を入れ、麺が柔らかくなりスープが出てきたら、麺のみどんぶりへ。スープは鍋に残しておきます。

2. 2

   熱したフライパンに少量の油を入れ、冷凍野菜を入れて炒める。
   (野菜は何でもOKで、スーパーの野菜炒めセットでも、個別に切っても良いです。今回はLAWSONのを使ってます。)

3. 3

   野菜がしんなりしてきたら、aを加え混ぜながら炒めます。

4. 4

   手順3で炒めた野菜を手順1で作ったスープに入れ、ひと煮立ちさせてから、別の器でかたくり粉を水で溶いた物を加える。

5. 5

   とろみがついたら、どんぶりの麺の上から掛けて完成です。