とろけるキノコカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋の中に、水をいれる。

2. 2

   さつまいもの皮を剥き、一口大に切る。
   人参を乱切りにする。
   玉ねぎを薄く切る。

3. 3

   1に2とひき肉、しめじを入れ、高圧にして強火で加熱し圧がかかったら、弱火にし2分加熱する。

4. 4

   圧が取れたら、カレールーを入れて溶かし、溶けたら弱火でトロミが出るまでかき混ぜながら加熱する。