混ぜるだけ!しらす梅大葉の混ぜご飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ご飯が炊けるくらいから準備します。
梅干しの種をとり粗みじん切りに。
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- 2
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- ボウルにご飯、梅干し、シラスをいれます。
ご飯は温かいままでも大丈夫。
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- 3
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- 大きめに切った大葉とゴマを入れます。
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- 4
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- うちわであおぎながらさくさく切るように混ぜます。
青ネギがあったらちらして完成です。
おいしくなるコツ
ご飯は少し硬めがよいです。お好みですし酢を加えてもまた違う味わいのある混ぜご飯ができます。
きっかけ
お店で食べた混ぜご飯を聞いて作りました。