肉みそ＆たまごそぼろ　〜つくりおきお弁当レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉をフライパンに平らにのせ、炒めます。

2. 2

   片面に火が通ったら、しょうが・砂糖を入れて、炒めます。全体に火が通ったら、酒と味噌を入れ、汁が透き通り、水分が飛ぶまで炒めたら、火を止め、粗熱をとります。

3. 3

   たまごに、砂糖としょうゆを入れて、かき混ぜます。

4. 4

   たまごをフライパンで炒め、炒り卵にします。

5. 5

   保存容器に入れて、粗熱をとり、冷蔵庫で保存します。
   冷蔵庫保存で1週間程度はもちますよ。