キャベツと豚バラ肉のガリバタ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は大きめにちぎり、芯は薄切りにする。ピーマンは種をとって乱切りにする。

2. 2

   豚バラ肉は3cmに切る。

3. 3

   フライパンを熱し、豚バラ肉、きざみにんにくを強火で炒め、塩こしょうをふる。

4. 4

   キャベツの芯、ピーマンを加え、しんなりするまで炒める。

5. 5

   めんつゆ、砂糖、バターを加え、一煮立ちさせる。

6. 6

   キャベツを加え、全体を混ぜ合わせキャベツに8割程度火が入ったら、火を止める。