鳥むね肉下処理＆冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

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   今回の材料です

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   まな板の上に開いた紙パックを置いてお肉を乗せるとまな板が綺麗に保てますよ^^v

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   フォークで表、裏それぞれ３０回程度づつ穴を開けて下さい

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   ３当分程度に切り分けます

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   厚みが有る部分は包丁で半分に切れ目を入れて開きにすると厚さが均一になります

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   こんな感じで３当分に厚みも均一になりました

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   保存袋に入れます

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   冷凍庫で冷やしておいたステンレストレーの上に乗せ冷凍すれば出来上がりです。
   お好きな調理にお使いくださいね。
   １、２ヶ月は美味しく食べられますよ