トマトジュースでスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを大きめのみじん切りにする。

2. 2

   鍋に分量外の油を大さじ1/2を引き、温まったら中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3. 3

   分量外の水100mlを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   トマトジュース、玉ねぎ麹を加え3分煮る

5. 5

   玉ねぎが柔らかくなったら、ブレンダーでなめらかにする。

6. 6

   甘酒、味噌を加え、弱火で3分程煮る。

7. 7

   塩胡椒で味を整える。