外はカリッ中はモチモチ　チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回の材料です

2. 2

   ■つけタレ■
   ★の材料を全て入れ混ぜるだけで出来上がりです

3. 3

   ボール等に
   薄力粉、片栗粉、ダシダ、水を入れよく混ぜます
   ※多少だまが残っていても大丈夫♪

4. 4

   ３に5cm程に切ったニラ、スライスした玉ねぎを入れ軽く混ぜて下さい

5. 5

   温めたフライパンにごま油を少々入れます

6. 6

   ４の生地を全て流し入れ中火で２分程度焼きます

7. 7

   少し焼き色がついていればフライ返し等でひっくり返し裏面も２分程焼きます

8. 8

   フライ返しで持ち上げごま油を流し入れ生地全体に行き渡るようにして１分ほど焼き、ひっくり返して裏もごま油を入れ１分焼きます

9. 9

   程よい焼き色が付いたら出来上がり

10. 10

    お好みの大きさに切りタレに付けて食べてくださいね