お食事マフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉類をビニール袋に入れ良く振って混ぜておく
2. 2 玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしておく
3. 3 フライパンに分量外の油小さじ1を入れ、ベーコン、玉ねぎを入れ炒め、玉ねぎがしんなりしたら、コーンを加える。
4. 4 コーンにも火が通ったら、ボウルに入れ冷ましておく
5. 5 オーブンを180度に余熱しておく。
6. 6 4の具材が冷めたら、マヨネーズ、塩を加え混ぜる。
7. 7 豆乳を加え混ぜ、1の粉を加えさっくり混ぜる
8. 8 マフィン型に流し入れ、180度で20分焼く
9. 9 竹串を刺して、生地が付いて来なければ出来上がり