豚肉の玉ネギはさみステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皿にパン粉を広げる。

2. 2

   豚肉の半量弱を隙間の無いよう敷く。

3. 3

   スライスした玉ネギを並べる。

4. 4

   残りの豚肉を玉ネギを覆うように並べる。塩・胡椒をふる。

5. 5

   パン粉を薄くかけ、小判形に整える。玉ネギがはみ出さないように注意。

6. 6

   フライパンにサラダ油を引き５を入れ、蓋をして強火で２分焼いた後、弱火で８分焼く。

7. 7

   裏返して蓋をしてさらに弱火で８分焼く。

8. 8

   耐熱容器にA（ケチャップ、トンカツソース、ニンニク）を入れ混ぜ合わせ、電子レンジで600Ｗ・30秒熱してソースを作る。

9. 9

   ソースをかけて盛り付ける。