ひとくちおやつ☆スイートポテト レシピ・作り方

ひとくちおやつ☆スイートポテト
  • 約30分
  • 300円前後
takapeco
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シンプルなスイートポテトを作りました。ひとくちサイズで子供も大人も食べやすいです

材料(4人分)

  • さつまいも 200g(1本)
  • ★砂糖 大1
  • ★牛乳 50ml
  • ★塩 少々
  • ★バター 10g
  • 卵黄(つやだし) 玉子半個分

作り方

  1. 1 さつまいもを切って茹でます。竹串がとおるくらい、約20分茹でました。さつまいもの量で調整。電子レンジでもOK
  2. 2 さつまいもの皮を剥いてマッシャーでよくつぶします
  3. 3 ★砂糖★牛乳★塩をいれます、牛乳は少しずついれて柔らかさを調整します
  4. 4 ★レンジで溶かしたバターを入れて味を均等にするためによく混ぜます、
  5. 5 ラップをつかいひとくちサイズに丸めます。
  6. 6 卵黄を表面に塗りオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。220℃で10分くらい焼きました
  7. 7 ひとくちサイズのおやつ☆スイートポテトの出来上がり☆
  8. 8 容器にいれてお弁当に添えてもいいと思います

きっかけ

秋になり紅あずまがお安く売っていたので。小さい一口サイズにすると、子供も食べやすい様でパクパク食べてくれました。お弁当にも入れられます

おいしくなるコツ

よく材料を混ぜなめらかにする。

  • レシピID:1870014971
  • 公開日:2019/10/10
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