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ナスピーマンの甘辛! レシピ・作り方
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無添加手作り!家庭料理研究家♪
なんて簡単!なんておいしい!ナスピーマンです♪
材料(5人分)
ナス
2本
ピーマン
4つ
◯醤油
ひと回し
◯みりん
ひと回し
◯塩
ひとつまみ
◯輪切り唐辛子
ひとつまみ
水
半カップ
米油
大さじ2
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作り方
1
ピーマンとナスを細く切ります。
2
フライパンを温めて油をしき、1を強火で炒めます。表面に少し焦げ目がついたら水を入れてさっとかき混ぜてから蓋をして中まで火を通します。
3
◯を入れて味を整え、水気が少し残るぐらいまで炒めたら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おばあちゃん秘伝の簡単おかず!
公開日:2019/08/29
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