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小豆味噌の和え物レシピ・作り方

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無添加手作り！家庭料理研究家♪

栄養満点！ちょっと変わった和え物

材料（5人分）

○小豆昆布: スプーン5

○麦味噌: スプーン2

○生姜おろし: スプーン1

○胡麻油: スプーン1

こんにゃく: 1枚

人参: 半分

ナス: 半分

米油: ひと回し

いりごま: 一振り

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作り方

1

こんにゃく、人参、ナスはそれぞれ細切りにして、こんにゃくはあく抜きします。
2

フライパンに油をしいて1を炒めます。
3

○を合わせてよく混ぜ、2と軽く混ぜてごまを振ったら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小豆昆布が余ったので

公開日：2018/06/08

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カテゴリ: その他の和え物にんじん

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