ふわふわ成功！バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターをレンジで柔らかくしておく。(600ｗ約20秒)

2. 2

   今回は冷凍バナナを使ったので600ｗ1分レンジでチンして解凍する。
   普通のバナナの場合は、1口ぐらいの大きさにちぎる。

3. 3

   オーブンを170度で予熱する。

4. 4

   溶かしたバターに砂糖を入れてフォークで混ぜる。

5. 5

   バナナを④に入れて、フォークで潰しながら混ぜる。

6. 6

   ここで一手間！！
   卵を卵黄と卵白にわけて、卵白はミキサーで白くなるまで泡立てる。(約1~2分)
   卵黄はそのまま、泡立てた卵白と一緒に⑤に入れて、混ぜる。

7. 7

   ホットケーキミックスを⑥に入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

8. 8

   パウンドケーキ型に入れて、オーブンで170度30分焼く。
   竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。