手羽先と酢玉ねぎの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先を洗ってからフライパンに皮面を下にしておき、蓋をします。中火で焼き色がつくまで焼きます。

2. 2

   ひっくり返して水、酢玉ねぎ、塩を入れて蓋をして蒸し焼きにします。中まで火が通るまでじっくり焼きます。

3. 3

   蓋を開けて皮を下にし、水分が飛ぶまで焼き上げたら完成です♪