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簡単美味しい!厚揚げとほうれん草炒め! レシピ・作り方

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無添加手作り!家庭料理研究家♪
早くて美味しい炒め物!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

厚揚げ(絹)
4つ
ほうれん草
1束
しめじ
半分
天然塩
1つまみ
胡椒
ひと振り
醤油
ひと回し
米油
ひと回し
バター
ひとかけら
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作り方

  1. 1
    厚揚げを半分に切ります。ほうれん草はざく切りにします。フライパンを温めて、油をしき、厚揚げを入れて炒めます。
  2. 2
    焼き色がついたら、ほうれん草、しめじ、塩を入れて蓋をし、中火で1分ほど焼きます。
  3. 3
    蓋を開けて焦げないように具を混ぜてバターと醤油を入れます。
  4. 4
    ほうれん草が小さくなったら器にのせて、胡椒を振って出来上がりです。

おいしくなるコツ

濃いめの味だとおつまみに最高!

きっかけ

余った具材で偶然の美味しさ!

公開日:2017/10/14

関連情報

カテゴリ
厚揚げしめじほうれん草

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2018/04/30 13:56
美味しかったー! ごちそーさま!
アンパンとミニオン
ありがとうございます♪

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