サラダうどん レシピ・作り方

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canachi6147
これからの暑い季節にぴったりです!

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
トマト
2分の1個
レタス
4分の1個
かいわれ
3分の1パック
茄子
1本
シーチキン
1缶
★麺つゆ 3倍濃縮
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ3
★すりごま
大さじ1
かつおぶし
ひとつかみ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    レタスとトマトとかいわれは洗って食べやすいサイズに切っておく。
  2. 2
    茄子は輪切りにして油で素揚げする。
  3. 3
    冷凍うどんは電子レンジで加熱するか熱湯で茹でる。
  4. 4
    ★の材料をよく混ぜ合わす。
  5. 5
    うどんにレタス、トマト、かいわれ、茄子と、汁をきっておいたシーチキンをのせる。
  6. 6
    4をその上にかけて、かつおぶしを乗せたら完成。

きっかけ

夏バテに効くうどんが食べたくて。

公開日:2017/05/06

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カテゴリ
サラダうどんレタス

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