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食べるスープ♪豆乳コンソメ味(๑′ᴗ‵๑) レシピ・作り方

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★ayanco★
前日の夜に仕込めば朝から簡単に食べられます♡忙しい朝でも野菜、タンパク質、炭水化物が摂れます♪

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
キャベツ
1/4個
乾燥大豆
50g
300ml
固形コンソメ
1個
豆乳
200ml
マカロニ
50g
ブラックペッパー
ひとふり
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作り方

  1. 1
    乾燥大豆は300mlの水と一緒に圧力鍋に入れて一晩浸水。
  2. 2
    1の鍋にザク切りにしたキャベツ、玉ねぎ、コンソメを入れて加圧。ピンが上がったら火を止める。
  3. 3
    マカロニは表示時間より1分早めに茹で、お湯を切っておく。
  4. 4
    ピンが下がったら無調整豆乳とマカロニを入れ、弱火で1分程煮立たせる。器に入れ、ブラックペッパーをかけて完成!

おいしくなるコツ

無調整豆乳は沸騰すると分離しちゃうので弱火でフツフツと!

きっかけ

汁物好きな子供の為にレパートリーを増やしたくて作ってみました٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °

公開日:2017/04/22

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カテゴリ
豆乳スープ

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★ayanco★ 簡単で美味しい料理が好きです♡

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