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スナップえんどうの中華卵 レシピ・作り方

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なーちゃんまま
シャキシャキのスナップえんどうとふわふわ卵がとっても美味しい★

材料（1〜2人分）

スナップエンドウ
10さや
卵
3つ
水
大さじ3
鶏ガラスープの素
大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1
    卵と水をボウルに入れてよくかき混ぜます。
    油（分量外）をひいたフライパンで大きいスクランブルエッグをつくります。半生の状態でボウルに戻します。
  2. 2
    筋を取ったスナップえんどうを先ほどのフライパンで炒めます。1分ほど炒めたら、卵を戻し入れ、鶏ガラスープの素を入れ軽く混ぜたら出来上がりです！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たまごは、大きく混ぜて、ゆるーく。

きっかけ

スナップえんどうをたくさんもらったので！

公開日：2016/04/22
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カテゴリ
スナップえんどう

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