鮭フレーク レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 鮭 400g
- 料理酒 大2弱
- 塩 少々
作り方
- 1 鮭は、料理酒をふってしばらくおき、キッチンペーパー等で水気をふきとり、塩をふる。
- 2 魚やきグリルで、片面9分、裏返して6分ほど焼く。
- 3 少し冷ましたら、皿にうつし、骨と皮をのぞいて、箸などで細かく身をほぐしたら、出来上がり！です。
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ゆみなっつ2015/11/26 00:21
バーミックスで細かくしました。たくさんあるので冷凍して暫く重宝しそうです。
