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ちょっとどんぶりde!唐揚げ親子丼 レシピ・作り方

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有難うございました
パパッとランチに★

材料(1~2人分)

ちょっとどんぶり
1袋
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/3株
冷凍唐揚げ(今回は竜田揚げ)
2個
1個
100cc
刻みねぎ
少々
御飯
茶碗軽く2杯位
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、薄めに切る。フライパンに水とちょっとどんぶり、玉ねぎを入れ、煮る。
    しめじは、軸をのぞき、手でほぐしておく。
  2. 2
    冷凍唐揚げは、レンジ機能で解凍しておく。1の玉ねぎに火が通ったら、しめじを加えて、冷凍唐揚げをのせる。溶き卵を回しいれ、刻みねぎを加えて火が通るまで、蓋をしておく。
  3. 3
    ご飯を器に盛り、2をのせたら、出来上がり!です。

きっかけ

手軽にボリュームある食事がいただきたくて。

公開日:2015/01/10

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カテゴリ
玉子丼

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