材料（4人分）
- もやし
- 1袋
- しめじ
- 1パック
- 卵
- 2個
- バター
- 30g
- 醤油
- 小1
- クレイジーソルト（又は塩コショウ）
- たっぷりめ
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを入れ火をつけます。
しめじを入れて炒め、しんなりしてきたらもやしと溶いた卵を入れてさらに炒めます。
-
- 2
- もやしがしんなりしてきたら、醤油とクレイジーソルトで味を調えます。
お好みでブラックペッパーを入れても美味しいです。
きっかけ
淡白な味のもやしをバター醤油で味付けし、モリモリ食べれるおかずを作ってみました。
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