短時間で出来るシンプルおかず✩じゃが芋のそぼろ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽を取り、２ｃｍ角程度に切ります。

2. 2

   鍋にサラダ油を軽く熱し、じゃがいもを炒め、油がまわったら豚挽き肉を加え、、パラパラになるまで炒め混ぜます。

3. 3

   ②にだし汁を注ぎ、Aを加え、沸騰するまで強火、沸騰したらアクを取り、落し蓋をし、弱火で１５分程度煮ます。

4. 4

   仕上げに、九条ネギの小口切りを加えて全体に絡め、盛り付けます。