離乳食後期♪大根ワカメ豆腐の黄身和え☆ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 大根
- 大さじ２くらい（角切り）
- 乾燥わかめ
- １ｇくらい
- 豆腐
- 大さじ１（角切り）
- ゆで卵の黄身
- １個分
- 醤油
- ２滴くらい（少し）
作り方
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- 1
- 大根は皮を剥いて１cm角に切り、柔らかくなるまで茹でる。
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- 2
- 乾燥ワカメは水（湯）で戻してみじん切りにする。
※戻す前に袋で砕いてもOK！
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- 3
- 豆腐は１cm角に切って中まで火が通るまで茹でる。
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- 4
- １・２・３の大根＆ワカメ＆豆腐の水気を切って器に入れ、ゆで卵の黄身を崩しながら加えて混ぜ合わせる。
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- 5
- 少量の醤油で味付けしたら完成♪
おいしくなるコツ
材料を器に入れる時は水気を切った方が美味しく仕上がります！
きっかけ
離乳食用に作りました。
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